Guía rápida para elegir **mantequilla de maní saludable**: priorizá ingredientes cortos (solo cacahuate y, si querés, sal), evitá azúcares añadidos y aceites de palma si buscás una opción más “limpia”.
Comparativa rápida
| Producto | Ingredientes | Azúcar añadida | Aceite de palma | Notas |
|---|---|---|---|---|
| Teddie All Natural (Smooth/Chunky) | Cacahuates + pizca de sal (hay versión sin sal) | No | No | Sin aceites ni edulcorantes añadidos; separación de aceite natural (mezclar). :contentReference[oaicite:0]{index=0} |
| Smucker’s Natural Creamy | Cacahuates; ≤1% sal | No | No | 0 g de azúcares añadidos; 7 g proteína por porción; requiere mezclar. :contentReference[oaicite:1]{index=1} |
| Jif Natural Creamy | Cacahuates, azúcar, palm oil, sal, melaza | Sí | Sí | “No-stir” (fácil de untar) a costa de estabilizantes/azúcar. :contentReference[oaicite:2]{index=2} |
Nuestras 3 elegidas
Teddie All Natural (Smooth o Chunky)
Clásico “natural”: lista corta y sabor de cacahuate real. Hay versión sin sal. Como toda natural, separa aceite: mezclá al abrir y, si querés, refrigerá.
- Lo mejor: sin aceite de palma ni edulcorantes; perfil simple. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
- A tener en cuenta: textura cambia con la temperatura; requiere mezclado inicial.
Smucker’s Natural Creamy
Solo cacahuates y un toque de sal (≤1%). 0 g de azúcares añadidos y 7 g de proteína por 2 cda. Requiere mezclar.
- Lo mejor: lista corta, sabor equilibrado. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
- A tener en cuenta: separación de aceite; textura más “rústica” que un “no-stir”.
Jif Natural Creamy
Si priorizás comodidad, esta versión “no-stir” evita la separación; a cambio incluye palm oil y algo de azúcar/melaza.
- Lo mejor: textura uniforme y fácil uso.
- A tener en cuenta: contiene aceite de palma y azúcar. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Cómo elegir mantequilla de maní saludable
- Ingredientes cortos: idealmente solo cacahuate y (si querés) sal. La separación de aceite es normal y señal de que no hay estabilizantes.
- “No-stir” vs natural: las “no-stir” suelen llevar aceite de palma y/o azúcar para estabilizar y suavizar. :contentReference[oaicite:7]{index=7}
- Con sal o sin sal: si controlás sodio, buscá la versión sin sal; si no, una “pizca de sal” puede realzar sabor. :contentReference[oaicite:8]{index=8}
Preguntas frecuentes
¿La separación de aceite es mala?
No. En mantequillas “naturales” es normal: significa que no tienen estabilizantes. Mezclá y, si querés, refrigerá para ralentizarla.
¿“Natural” siempre significa sin azúcar?
No. Algunas “Natural” llevan azúcar y aceite de palma para ser “no-stir” (fáciles de untar). Leé la etiqueta y elegí según tu objetivo. :contentReference[oaicite:10]{index=10}
¿Cuánta proteína aporta?
Como referencia, productos “naturales” típicamente ofrecen ~7 g por 2 cda. (Smucker’s Natural indica 7 g). :contentReference[oaicite:11]{index=11}
* Imágenes ilustrativas. Disponibilidad, sabores y precios pueden variar en Amazon.