Selección curada para distintos usos: **hervir rápido**, **mochila ultraligera** y **campamento base**. Incluimos comparativa, pros y contras y preguntas frecuentes.
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Comparativa rápida
| Modelo | Tipo / Combustible | Peso aprox. | Lo mejor | A tener en cuenta |
|---|---|---|---|---|
| Jetboil Flash (1.0 L) | Sistema integrado (cartucho isobutano) | ~371 g sistema | Hierves ~0,5 L en ~100 s; súper sencillo | Más pensado para hervir que para cocinar “a la sartén” |
| MSR PocketRocket 2 | Top-mount (cartucho isobutano) | ~73 g (sólo hornillo) | Ultraligera, fiable, llama regulable | Sensible al viento; conviene paravientos (no rodear el cartucho) |
| Coleman Classic 2-Burner | De mesa (propano 16 oz) | Para auto; pesada | 2 fuegos potentes para cocinar en grupo | Voluminosa; no apta para trekking |
Nuestras 3 elegidas
Jetboil Flash (1.0 L)
Un “todo-en-uno” muy eficiente para **hervir agua** (cafés, liofilizados, sopas) con encendido fácil y vaso aislado.
- Lo mejor: Jetboil declara hervir ~0,5 L en ~100 s (condiciones ideales). :contentReference[oaicite:0]{index=0}
- A tener en cuenta: menos versátil para saltear/freír; mejor usar menaje compatible.
- Ideal para: rutas rápidas, clima fresco, quien prioriza **velocidad** y **comodidad**.
MSR PocketRocket 2
Clásico minimalista y **muy fiable**: cabe en cualquier kit y te deja regular de hervir a fuego lento.
- Dato clave: peso declarado ~73 g (2.6 oz).
- Tips: protegela del viento (paravientos de olla/trípode); no rodees el cartucho.
- Ideal para: mochileros que quieren **versatilidad** con el menaje que ya tienen.
Coleman Classic 2-Burner (propano)
La de **toda la vida** para auto-camping: 2 hornallas, cortavientos laterales y buena potencia para ollas/sartenes grandes.
- Dato clave: hasta **20.000 BTU** totales (modelo Classic).
- Ventajas: estable, espacio para menaje grande, control de llama independiente.
- No es para: cargar en mochila; es de mesa (propano 16 oz o tanque con adaptador).
Cómo elegir tu cocina portable
- Uso & grupo: ¿trekking 1–2 personas? hornillo + cazo ligero. ¿base camp/auto? mejor 2 fuegos de mesa.
- Combustible: isobutano (limpio y práctico), propano (potente, climas fríos), multi-combustible para expedición.
- Viento & frío: priorizá sistemas integrados/estables y usá corta-vientos (nunca rodees el cartucho).
- Menaje: ollas anchas distribuyen mejor el calor; anodizado duro/aceite justo para que no se pegue.
Preguntas frecuentes
¿Qué gas es compatible con estas cocinas?
La mayoría usa cartuchos **EN417** roscados (isobutano/propano). Verificá siempre la rosca y el estándar del hornillo.
¿Puedo llevar cartuchos en avión?
No. Las aerolíneas prohíben combustibles presurizados en equipaje. Compralos en destino.
¿Consejos para cocinar con viento?
Creá abrigo natural, usá corta-vientos **sin rodear el cartucho**, tapa la olla y aumentá ligeramente el fuego para compensar pérdidas.
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